500gr Café Gourmet Mexicano Molido Blackmore Coffee
- Nivel de tostado: Medio.
Sin stock
Características principales
Marca | Blackmore Coffee |
|---|---|
Modelo | Blackmore Coffee |
Formato del café | Molido |
Tipo de café | Tostado |
Formato de venta | Unidad |
Peso de la unidad | 500 g |
Otros
Nivel de tostado: Medio
Conservación del producto: Temperatura ambiente
Descripción
500gr Café Gourmet Mexicano Molido Blackmore Coffee' es un producto de alta calidad con las siguientes características:
* Contiene 500gr de Café Gourmet Mexicano en MOLIDO.
* El origen del café es Veracruz, Chiapas Municipios: Comalapa, Huatusco.
* Los ingredientes son café tostado.
* El tipo de tueste es medio.
* Es adecuado para preparar café espresso corto y largo (americano).
* Tiene un excelente balance de notas ácidas y torrefactos, y es altamente fragante.
REPORTE DE CATACIÓN - EVALUACIÓN SENSORIAL MEDIATE PROTOCOLO AMCC - FOLIO: 1320.
DATOS GENERALES DE MUESTRA:
* Nombre: Blackmore Coffee Café MEZCLA EXPRESS.
* Estado: Veracruz, Chiapas Municipios: Comalapa, Huatusco.
* Variedad: Arábiga.
ANÁLISIS SENSORIAL - ATRIBUTOS PUNTAJE:
* Fragancia/Aroma: 7.25.
* Sabor: 7.25.
* Sabor Residual: 7.00.
* Acidez: 7.25.
* Cuerpo: 7.00.
* Uniformidad: 10.00.
* Balance: 10.00.
* Taza Limpia: 10.00.
* Dulzor: 10.00.
* Puntaje de Catador: 7.20.
* Defectos: 0.00.
* COMENTARIOS: Cítricos.