1 Kg Café Gourmet Mexicano En Grano Blackmore Coffee
en 12 meses sin intereses de
Características principales
Marca | Blackmore Coffee |
|---|---|
Línea | 1 Kg Café Gourmet Mexicano En Grano Blackmore Coffee |
Formato del café | En grano |
Tipo de café | Tostado |
Tipo de envase | Bolsa |
Formato de venta | Unidad |
Peso de la unidad | 1 kg |
Otros
Es descafeinado: No
Conservación del producto: Temperatura ambiente
Descripción
* 1Kg de Café Gourmet Mexicano en Grano.
* Origen del café: Veracruz, Chiapas Municipios: Comalapa, Huatusco.
* Ingredientes: café tostado.
* Tipo de tueste: medio.
* Usos: adecuado para preparar café espresso corto y largo (americano).
* Características organolépticas: excelente balance de notas ácidas y torrefactos, altamente fragante.
REPORTE DE CATACIÓN - EVALUACIÓN SENSORIAL MEDIATE PROTOCOLO AMCC - FOLIO: 1320.
DATOS GENERALES DE MUESTRA:
* Nombre: Blackmore Coffee Café MEZCLA EXPRESS.
* Estado: Veracruz, Chiapas Municipios: Comalapa, Huatusco.
* Variedad: Arábiga.
ANÁLISIS SENSORIAL - ATRIBUTOS PUNTAJE:
* Fragancia/Aroma: 7.25.
* Sabor: 7.25.
* Sabor Residual: 7.00.
* Acidez: 7.25.
* Cuerpo: 7.00.
* Uniformidad: 10.00.
* Balance: 10.00.
* Taza Limpia: 10.00.
* Dulzor: 10.00.
* Puntaje de Catador: 7.20.
* Defectos: 0.00.
* COMENTARIOS: Cítricos.
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